冰箱品牌百百種，說到耐用且品質穩定的，絕對少不了【HITACHI日立變頻冰箱】！日立冰箱分為兩種，一種是日製的，一種是泰製，這裡不會著墨日製與泰製的差異，直接為大家介紹幾款 絕對品質保證的日本製【HITACHI日立變頻冰箱】，比較各款式之間的差異，從適用人數、規格到功能一次評比！

 

 

日立冰箱相較於市面上各品牌最大的優勢就在於保鮮技術！不管是蔬果的保鮮，還是肉類的保鮮，日立都提供最頂級的保鮮工藝！在比較各型號差異之前，先介紹日立冰箱共同擁有的的功能！

一、蔬果保鮮

蔬果除了一定要低溫冷藏外，像是葉菜類容易缺失水分，就會快速老化、乾黃等等，所以蔬果除了保鮮外，也要注重保濕及水分的控制！日立冰箱擁有獨立鎖鮮技術，不僅提供約2°C的低溫冷藏，冷藏區還擁有高溼度的循環式冷流，冷流含有充沛的水分，不僅能鎖住食材80%的的水分，並達到低溫兼具保濕的效果！

二、肉類冷凍

日立冰箱在冷凍食材這部分，採用的是大型冷凍鋁盤，在冷凍食材的過程中，能迅速通過最大結冰晶生成帶，減少食物細胞被破壞，完善地保存食材原貌！並且擁有三段式急冷凍室，可依據食材不同的類型進行擺放。最上層是急鮮冷凍盤，適合放置薄型的食材，中層可以放置高度9cm以下的小包裝食品，最下層適合放置大型包裝食品，高度有到14.5cm，直立收納沒問題！瓶瓶罐罐都可以直立放入～

三、熟食保存

都說熱食要放涼才能放入冰箱，不然冰箱的冷平衡容易被破壞，並影響到冰箱的壽命…但日立冰箱不用那麼麻煩～熱食免放涼！熱食熱湯也可以直接放入日立冰箱！那是因為日立冰箱擁有比一般的冷藏再低的溫度，約2°C的溫度，適合保存熱食，並維持食物原有的風味！

四、自動製冰

如果擁有一台日立冰箱，連製冰機都省了！因為日立冰箱擁有獨立的製冰室，可以自動製冰，除了一般的製冰外，還擁有80分鐘急速製冰的功能！而且這種自動製冰大家最怕沒有定時清潔，會產生水垢…但日立冰箱擁有自動清潔的功能，可以抑制水垢的產生！

 

了解到日立冰箱在保鮮方面擁有的強大功能後，接下來小編會依照家中人數，為大家一一介紹HITACHI日立不同款式的「日本製」變頻冰箱！

⭐家中人數2～3人

如果你家是2～3人的小家庭，【HITACHI日立 475L 變頻五門冰箱 RHS49NJ】是我們店裡許多客人的首選！

因為在肉類保存的部分，擁有「-1°C特鮮冰溫室」，讓魚類肉類不會結凍～而且採用的是間接冷卻方式，保留食材水分，不怕破壞食材細胞，留住營養，所以肉質才不會又乾又柴！ 在蔬果保鮮這部分擁有「水潤蔬果保鮮室」，小編的阿嬤常常亂調冰箱的溫度，有時冰箱放的肉類比較多，就會把溫度調低一點，有時冰箱放的菜類比較多，就會把溫度調高一點，因為深怕太低溫度的冷風直吹葉菜，導致菜容易水分流失，乾黃軟掉…所以日立冰箱擁有「水潤蔬果保鮮室」，不讓冷風直吹蔬菜的葉子，可以抑制食物乾燥，長時間保持水潤！

⭐家中人數4～5人

如果你家是4～5人的家庭，家中的小孩比較多，或是跟公婆一起同居，非常推薦【HITACHI日立527L 變頻六門冰箱 RHSF53NJ】！同樣擁有「-1°C特鮮冰溫室」和「水潤蔬果保鮮室」，讓肉類保存可以風味不流失，菜類的保鮮一樣水潤新鮮！

除了容量上的差異之外，最大的差異在於冰箱門的數量～很多人都會問說，六門冰箱跟五門冰箱的差異在哪？小編給你個簡單的評估標準，首先要知道像是5門跟6門這種多門冰箱，最大的好處就在於食材的擺放，可以分層管理！所以當如果要拿青菜時，可以只打開「蔬果室」就好，需要拿什麼東西，就打開那一層～這樣一來，就不會讓冰箱的冷度流失的太快，也比較省電！

 

而5門跟6門的差異在於最上層冷藏室，一個是單面右開，一個是左右一起開，這時就要去考量到冰箱預計擺放的位置，像是前面說的那台【HITACHI日立 475L 變頻五門冰箱 RHS49NJ】，上層冷藏門打開延展的距離約莫436mm，如果像是小編家旁邊的牆壁有個距離比較近的櫃子，打開就會卡到…【HITACHI日立527L 變頻六門冰箱 RHSF53NJ】這台上層冷藏門，右邊打開延展的距離是227mm，而左邊打開延展的距離是191mm，如果冰箱預計擺放的位置有所侷限，非常建議選擇6門冰箱！

 

⭐家中人數6人以上

如果你家中人數較多，我們店這一年最熱銷的日立冰箱，絕對是【HITACHI日立 676L變頻六門冰箱 RXG680NJ】！

這台相較於前面介紹的兩台日立冰箱，在保鮮效能方面皆採用更新的技術！

 

特點一：±1°C真空冰溫室

它最最最厲害的功能是擁有「±1°C真空冰溫室」！大家都知道食材保存，最大的兇手就是氧氣，所以很多高級食材都是需要真空保存！而【日立 676L六門冰箱 RXG680NJ】做到了「±1°C真空冰溫室」幫大家實現了真空環境，降低氧氣濃度，來抗氧保鮮！為了因應各食材特性，而提供+1°C和-1°C的模式，「真空+1°C」適合保存水果、起司等等這種水分較多的食品！「真空-1°C」非常適合放置魚、生魚片、肉類，不會結凍！不使用保鮮膜，一樣可以水潤新鮮！

 

特點二：Ru低溫白金奈米觸媒

這台使用日立獨家「Ru低溫白金奈米觸媒」技術，可以分解乙烯，去除異味，將其轉換成碳酸氣和水分子，有效延緩肉類和蔬果的腐敗速度。因此這台【日立 676L六門冰箱 RXG680NJ】的「蔬果睡眠保鮮室」在蔬菜的保濕方面，比未搭載「Ru低溫白金奈米觸媒」技術的一般蔬果保鮮室，多出20%水分殘留量！

 

特點三：即鮮冷凍 / 即鮮冷藏

這台【日立 676L六門冰箱 RXG680NJ】在冷藏與冷凍的部分，自動升級為「即鮮冷凍 / 即鮮冷藏」，擁有溫度感測器，可以自動感應溫度，並即速降溫，而且只需一般降溫速度的一半時間！減少冰晶產生，而破壞食物養分跟口感！

 

介紹完以上三款日立冰箱，小編來幫大家做個小整理！(♡˙︶˙♡)

 

 

以上是HITACHI日立變頻冰箱不同款式的功能比較～希望可以幫助到你！ヽ(●´∀`●)ﾉ

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